Food
1. Fare le cose giuste
Valutazione delle operazioni in un’azienda agroindustriale
- Eseguito assesment delle Operations utilizzando un modello originale e proprietario.
- Identificate le aree di miglioramento, fissati gli obiettivi operativi e definito il piano di miglioramento allineato alla strategia aziendale.
- Le iniziative di miglioramento delle operazioni hanno sostenuto gli obiettivi di servizio e di redditività
2. Fare le cose per bene
Progetto WCM nel reparto produzione bevande
- Formato gli operatori sui principi Lean
- Implementato le pratiche di lavoro standardizzate e introdotto le tecniche di problem solving.
- Introdotto le metriche per le competenze e costruita la Skill Matrix
3. Fare le cose meglio
Manutenzione Produttiva Totale nella linea di confezionamento di prodotti surgelati
- Pianificati ed attuati i progetti per aumentare l’affidabilità delle apparecchiature
- Stabilito uno standard di manutenzione autonomo e formato il team AM
- Definito il Programma di manutenzione pianificata